簡単菓子の作り方
簡単お菓子の作り方っていっても本当に簡単です！
身近な材料で、手間暇かけず、手軽に作れる、簡単な菓子の作り方を紹介します。子供でも出来るので、お子さんと一緒に作ってみませんか？
簡単菓子の作り方って？
【材料を手に入れるのが簡単】
簡単菓子の作り方とは、まずは”材料を手に入れるのが簡単”でなければいけません。
材料はあくまでも、普通のスーパーなどで簡単に手に入れることが出来るもので、他の料理つくりやお菓子作りにも応用できるものを使用するのが王道です。
手に入り易い材料で、手作りお菓子を気軽に作りましょう！
【作り方が簡単！】
簡単菓子の作り方とは、当然”作り方が簡単！”です。
できるだけレシピの過程が少ないもの、簡単なものであるべきです。手順が簡単ということは、それだけ器具も少なく済み、洗い物も少なくて済みます！作り方が簡単なことは絶対条件ですよね！
【成型が簡単！】
簡単菓子の作り方とは、”成型が簡単！”なことも大きなポイントです。
家庭で作る簡単お菓子ですから、そんなに形にこだわらなくても大丈夫！ちょっとくらい不恰好なのも、愛嬌、愛嬌。それこそが手作りの醍醐味なのです！
もし、レシピに書いてあるような器具や焼き型がなくても、アルミホイルや空き缶など、家庭にあるものを上手に利用して、お菓子を作り上げてしまいましょう！
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【チョコチップクッキー】 基本の簡単菓子の作り方。
●材料
薄力粉 ９０ｇ 卵 ２４ｇ （１／２個） ココアパウダー １０ｇ ベーキングパウダー 少々
バター ８０ｇ 塩 少々 砂糖 ５０ｇ チョコチップ ７０ｇ お好みのジャム 適宜
●準備
・バターは前もって常温にもどしておきます
・薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます
・オーブンを１８０度にあたためておきます
・天板にオーブンシートを敷いておきます
●作り方
１・・・ボウルにバターをいれ、クリーム状になるまでよくまぜる
２・・・１のボウルに砂糖・塩を入れ、白っぽくなるまでよくまぜる
３・・・２に、溶いた卵を少しずつ入れてまぜる
４・・・３に、ふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらでかるく切るようにまぜる
５・・・４にチョコチップを入れ、全体にいきわたるように軽くまぜる
６・・・オーブンシートを敷いた天板に、５の生地を、同じ大きさになるように、スプーンなどですくって並べる（少し隙間を空けて並べる）
７・・・余熱を入れていたオーブンの温度を１７０度に落として、１７分間焼く
でも、作るのは面倒だ、という方はこちら
ヨーグルトケーキ 超簡単な菓子の作り方です。
○材料
クラッカー（30枚ぐらい） 土台にクラッカーを使う場合バターが５０ｇぐらい入ります。
ヨーグルト ２カップ 生クリーム １カップ
砂糖 大さじ山８杯 ゼライス １５ｇ 牛乳 １００cc レモン汁 半個分 （ラム酒 あると風味が良いです） 飾り付け用の果物の缶詰（なくても可）
○作り方
１・・・クラッカーをビニール袋に入れて細かく砕きます。砕いたクラッカーに溶かしたバターを加えて固めます。材料を準備している間に冷蔵庫に入れて冷やすと固まりやすくていいです。ケーキ型の底（取り出しやすいようにクッキングシートを敷いておきます）にこのクラッカーを敷き詰めます。
２・・・生クリームを７分ほど泡立てます。ヨーグルトぐらいの固さです。
３・・・牛乳を温めてふやかしたゼラチンを加えます。
４・・・泡立てた生クリームに砂糖を加えてよ〜く混ぜます。
５・・・４にレモン汁と３の牛乳をいれてよく混ぜ合わせます。あればラム酒も加えると風味がいいです。
６・・・ヨーグルトとこれらの材料を混ぜ合わせます。
７・・・混ぜ合わせた生地をクラッカーの上に流し込み、冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。
でも、ヨーグルトケーキ、作るのはちょっと、という方はこちら
こちらから商品名などを入れて、お求めの商品などを検索できます。
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